Litinové nádobí

Co je litina

Litinové nádobí má tak prospěšné vlastnosti, že si zaslouží zvláštní místo v našem portfoliu. Litinové nádobí, oceňované po celém světě, se často nachází v kuchyních těch nejznámějších restaurací.

Výhody vaření v litinovém nádobí

Mezi výhody kvalitní litinové varné nádoby patří zvýšená odolnost proti mechanickým otřesům (poškrábání, odštípnutí), snadné čištění, ale také extrémně dlouhá životnost. Litina se zahřívá pomalu, ale má tu výhodu, že udržuje teplotu jídla ještě dlouho po vyjmutí z trouby.

Litinová nádoba na vaření je dlouhodobá investice a je velká šance proměnit se v rodinný majetek. Proto se doporučuje vybrat si známého výrobce litinového nádobí, jehož jméno zaručuje kvalitu použitého materiálu a dokonalost zpracování. Navíc si můžete vybrat z různých vzorů a barev, které si vaši hosté všimnou, když jej přinesete ke stolu k podávání jídla.

Jak čistit litinové nádobí

Pánve, rendlíky, mini hrnce nebo slavné kokosové nádobí – všechny těží ze stejných jedinečných kvalit litiny. Nezapomínejte však na „koření“ (aplikaci pravidelného ošetření jedlým olejem) a při čištění se vyvarujte používání saponátů a abrazivních materiálů.