Carbone Plus

Stegepander i stål er perfekte til stegning og bruning (bøffer, omeletter, pandekager...).

Tips til brug

Varm bradepanden godt op inden du bruger den. Efter at du er færdig med at lave mad, må du ikke efterlade maden i bradepanden.

Behandling ved smøring med olie og opvarmning

En god stålstegepande er en, der er blevet behandlet ved at smøre med olie og derefter opvarme, som er blevet sort efter at være brugt flere gange. Så kan du lave mad, smør panden på forhånd, med lidt fedtstof (olie).

Omsorg

For at sikre, at bradepanden bevarer sine kvaliteter og for at undgå oxidation, rengør bradepanden med varmt vand, uden flydende opvaskemiddel og tør den derefter hurtigt med køkkenrulle. Du kan smøre bradepanden med lidt olie og opbevare den et tørt sted.

Tekniske funktioner

- Ultra-resistent stål er især velegnet til stærke varmekilder, brugt i professionelle køkkener og i intensiv madlavning;

- Meget modstandsdygtige håndtag, lavet af stålstrimler eller støbt stål, er godt fastgjort ved nitning eller svejsning.

- Den franske stil med håndtagsbøjning giver et optimalt greb, uden at hånden bliver træt, nem at håndtere efter behag.

- Stegepanderne er velegnede til hurtig tilberedning, ved meget høje temperaturer, og bevarer vitaminer og næringsstoffer i maden;

Stegepander i dette område kan bruges på alle varmekilder, inklusive induktion.