Fibre Karbon 2

Messer aus dem Sortiment "Fiber Karbon 2" oder FK2 der Marke de Buyer sind sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal, die aber Spitzenleistungen in einem Qualitätsmesser suchen.

Diese Messer haben die ideale Schärfe der Klinge und sind gleichzeitig stark und funktional. Dies sind Qualitätsutensilien und das Sortiment bietet innovative, aber traditionelle Klingenformen für jedes Messer.

Funktionen:

• HÄRTE: Deutsche Edelstahllegierung X50CrMoV15 geschmiedet und vergütet bis zum Niveau von HRC56. Der Stahl ist gehärtet, so dass die Klinge Griff hat und Lebensmittel leicht schneidet, und der Stahl ist auch zäh, so dass die Klinge lange halten kann.

• KNIFE REBALANCING SYSTEM: Finden Sie die ideale Messerwaage mit Hilfe eines innovativen Verstellsystems mittels eines Gegengewichts aus Edelstahlguss.

• EINZIGARTIGE KLINGENGEOMETRIE: eine ideale Mischung aus dicken deutschen Klingen und japanischen Leichtbauklingen, um Schärfe und Festigkeit zu verleihen.

• ROBUSTER GRIFF: aus Kohlefaserverbundwerkstoff. Die Form des Griffs ist ergonomisch und dynamisch mit einem stark strukturierten Griff, der kein Herausrutschen aus der Hand zulässt.
• SOLIDE UND WIDERSTANDSFÄHIG: Das Stahlteil, das in den Griff verlängert wurde, ist sehr dick, um eine langfristige Haltbarkeit zu gewährleisten
• Sie werden in Frankreich hergestellt.