Ensemble de 3 couteaux de cuisine, <<Professional S>> - Zwilling

Ensemble de couteaux de cuisine, 3 pièces, marque Zwilling, composé de:

- couteau pour l’enlèvement de la peau, longueur de la lame 10 cm;
- couteau pour le tranchage, longueur de lame 16 cm;
- le couteau du chef, longueur de lame 20 cm ;

Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable spécial.

L’acier spécialement utilisé a été inventé par ZWILLING J.A. HENCKELS: une formule spéciale avec une teneur optimale en carbone et en chrome.

Fonctionnalités:

- Le SIGMAFORGE® construction - couteau forgé d’une seule pièce, géométrie parfaite, haute précision, stabilité améliorée de la lame;
- La lame FRIODUR® durcie par procédé cryogénique ;
- Lame testée par contrôle laser;
- Protecteur entre la lame et le manche;
- Poignée synthétique ergonomique, fixée avec des rivets, design classique;
- Antirouille, anti-taches.