Ustensiles de brassage

Écraser les pommes de terre bouillies avec un dispositif de broyage est pour de nombreux amateurs de cuisine une activité agréable, voire thérapeutique. Vous devez choisir entre plusieurs types de dispositifs de broyage ou de presses pour fruits et légumes: soit la version classique du dispositif de broyage avec un long manche, soit celle avec poignée horizontale pour une prise ferme. L’acier inoxydable et le nylon sont les matériaux les plus utilisés, en raison de leurs propriétés hygiéniques et résistantes à la chaleur.

Pour préparer des smoothies aux fruits et des aliments pour bébés, vous pouvez choisir un appareil manuel en acier inoxydable pour un broyage fin, moyen ou grossier. Ces ustensiles conviennent également pour enlever les graines des sauces à la framboise, à la mûre et à la fraise.

Vous y trouverez également les presses pour pommes de terre, pâtes et nouilles allemandes épaisses de type spaetzle que vous pouvez servir fraîchement préparées à côté de ragoûts, de sauces ou de goulasch. Si vous aimez les pâtes fraîchement préparées, c’est l’ustensile polyvalent à avoir dans la cuisine. Découvrez ci-dessous toute notre gamme de presses et d’appareils de concassage !