Zwilling

Povijest ZWILLING-a započela je 13. lipnja 1731. godine, u znaku Blizanaca, kada je Peter Henckels, vješti proizvođač noževa iz Solingena, registrirao simbol blizanaca kao zaštitni znak Ceha obrtnika noževa solingena. Ovaj simbol, danas poznat u cijelom svijetu, jedan je od najstarijih poznatih zaštitnih znakova.

Zwilling je prepoznat kao jedan od najvećih svjetskih proizvođača noževa najviše kvalitete. Zwilling noževi proizvode se prema vlastitim trajno poboljšanim tehnologijama, što je rezultat više od 290 godina iskustva na terenu. Kroz istraživanje provedeno u ovom području, Zwilling je razvio vlastiti recept od nehrđajućeg čelika vrlo dobre kvalitete, koji zadovoljava zahtjeve područja proizvodnje noževa. Zwilling je također razvio u ovom području vlastite tehnologije, od kojih je jedan primjer Friodur, ili proces stvrdnjavanja niske temperature, patentiran 1939. godine, koji proizvodi Friodur čelik, čelik s visokim sadržajem ugljika, vrlo otporan na koroziju i istovremeno se lako modelira u vrlo finim i otpornim noževima.

Tijekom više od 290 godina postojanja, Zwilling je osnovao i druge renomirane tvrtke, koje su donijele vlastito znanje i vrijednost. Tako Zwilling danas uključuje marke kao što su Staub (na glasu u području lonaca od lijevanog željeza), Demeyere (prestižni inovator u području tehnologija kuhanja), BSF (vrhunskipribor za jelo) ili Miyabi (japanski proizvođač noževa).

Zemlja podrijetla: Njemačka.