AMT Gastroguss

AMT Gastroguss – „Najlepsza patelnia na świecie”

Nie mówimy tego sami, ale VKD - największe stowarzyszenie kucharzy w Niemczech.

Od projektu do gotowego produktu, naczynia AMT Gastroguss są zaprojektowane tak, aby zaspokoić szeroki zakres potrzeb w kuchni, będąc doskonałej jakości, potwierdzonej zarówno corocznymi nagrodami, jak i konwencjonalnymi i niekonwencjonalnymi testami jakości (wozy bojowe nie mogły spłaszczyć rondel AMT), a dzięki dużej popularności cieszą się wśród najlepszych szefów kuchni na świecie.

Mocne strony naczyń kuchennych AMT Gastroguss to Jakość, Wydajność i Wytrzymałość, atrybuty generowane przez wszystkie detale, które je tworzą, począwszy od specjalnego sposobu produkcji, użytego wysokiej jakości materiału, ich struktury i inteligentnego rozmieszczenia wbudowanych warstw oraz ze względu na uchwyty i związane z nimi akcesoria.

Naczynia AMT Gastroguss chronią również środowisko poprzez zmniejszenie zużycia energii, będąc pierwszym tego typu naczyniem sklasyfikowanym w klasie energetycznej A, ze względu na sprawność, z jaką aluminium przekazuje ciepło.

Struktura naczyń kuchennych AMT Gastroguss jest następująca:

1. Pierwsza warstwa odlana ręcznie z piaskowanego aluminium. Piaskowanie przyczynia się do 12-krotnego zwiększenia powierzchni klejącej nakładanych na nią warstw, a odlewanie ręczne jest jednorodne w porównaniu z odlewaniem automatycznym, co przyczynia się do dłuższego czasu utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału i powstawaniu worków powietrze, które spowolniłoby proces ogrzewania.
2. Twarda warstwa tlenku tytanu, wypalana w temperaturze 20 000°C, jest prawie tak twarda jak diament.
3. Warstwa antykorozyjna , której zadaniem jest zatrzymanie korozji, która może wystąpić z upływem czasu.
4. Warstwa zawierająca cząstki ceramiczne.
5. Nieprzywierająca warstwa powierzchniowa Lotan® , specyficzna tylko dla naczyń kuchennych AMT Gastroguss i opatentowana przez tę firmę. Ta nieprzywierająca powłoka daje wszystkie zalety klasycznej powłoki nieprzywierającej, umożliwia łatwe czyszczenie, działa antybakteryjnie, ale nie zawiera PFOA, toksycznej substancji używanej do produkcji teflonu.

Struktura naczyń kuchennych AMT Gastroguss

1. Warstwa nieprzywierająca Lotan®

2. warstwa z cząstkami ceramicznymi

3. warstwa antykorozyjna

4. twarda warstwa tlenku tytanu

5. piaskowane aluminium;

Naczynia Gastroguss AMT mają bardzo grube dno, do 9 mm, które magazynuje więcej energii, nie przegrzewa się łatwo i nie odkształca się, nawet jeśli jest narażone na ekstremalne wahania temperatury. Cechy te pozwalają na mycie produktów AMT w zmywarce, jednak najlepszą metodą ich czyszczenia pozostaje ciepła woda i płynny płyn do mycia naczyń.

Solidne ergonomiczne uchwyty naczyń Gastroguss zostały opracowane przy pomocy Kulinarnej Reprezentacji Niemiec, są odporne na wysokie temperatury do 240°C , dzięki czemu pozwalają na zapiekanie żywności natychmiast po upieczeniu na płycie, a naczynie nie trzeba zmienić.