Naczynia żeliwne

Co to jest żeliwo?

Naczynia żeliwne mają tak dobroczynne właściwości, że zasługują na szczególne miejsce w naszym portfolio. Doceniane na całym świecie naczynia żeliwne często znajdują się w kuchniach najsłynniejszych restauracji.

Korzyści z gotowania w naczyniach żeliwnych

Do zalet wysokiej jakości naczynia żeliwnego należą zwiększona odporność na wstrząsy mechaniczne (zarysowania, odpryski), łatwe czyszczenie, ale także wyjątkowo długa żywotność. Żeliwo nagrzewa się powoli, ale ma tę zaletę, że utrzymuje temperaturę żywności jeszcze długo po wyjęciu z piekarnika.

Żeliwne naczynie do gotowania to inwestycja długoterminowa i istnieje duża szansa na przekształcenie się w rodzinny majątek. Dlatego warto wybrać znanego producenta naczyń żeliwnych, którego nazwa gwarantuje jakość użytego materiału i perfekcję wykonania. Co więcej, możesz wybierać spośród wielu wzorów i kolorów, które będą zauważone przez Twoich gości, gdy przyniesiesz go do stołu, aby podać jedzenie.

Jak czyścić naczynia żeliwne

Patelnie, rondle, minirondelki czy słynne naczynia kokosowe – wszystkie korzystają z tych samych niezrównanych właściwości żeliwa. Nie zapominaj jednak o „doprawianiu” (stosowanie regularnej kuracji olejem jadalnym) i unikaj używania detergentów i materiałów ściernych do ich czyszczenia.