Cutit Gyutoh 20 cm 5000MCD - Miyabi

Cutit Gyutoh, cutitul bucatarului japonez, marca Miyabi, cu lama de 20 cm, rezistent la coroziune si socuri.

Caracteristici:

-Lama cutitelor este formata din 101straturi;
- Lama simetrica dinotel special durMC63(are in compozitia saCobaltpentru un plus de rezistenta la coroziune,Molibdenpentru duritate sporita siVanadiupentru pastrarea ascutimii taisului timp indelungat) imbracata in101 straturi de otel inoxidabilcudesign similar lamelor de Damask;
- Lama calita prin proces criogenicCRYODUR ®la–196°C, ce garanteaza deasemenea o foarte mare duritate;
-Lama simetricaHonbazukecu margini ultra-ascutite asigura maximul de precizie in taiere;
-Manerul ergonomic japonez, in forma literei ''D'', asigura o manevrare extrem de usoara si confortabila, permitand o miscare controlata si echilibrata.