Cutit Gyutoh 20 cm 800DP - Miyabi

Cutitul bucatarului,din gamaHibana 800DP, marcaMiyabi,cu lungimea lamei 20cm.

Caracteristici:

- Lama simetrica dinotel ultra-durMicroCarbide FC61imbracata in49straturi deotel inoxidabil cu model Damascus;
- LamaHonbazukeultra-ascutita (este ascutita individual de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutirii caracteristice pentru cutitele japoneze);
- Lama cutitului prelungita in maner in mod traditional "D-handle", pentru balans perfect si utilizare ergonomica;
- Lama calita prin proces criogenicFRIODUR ®la–196°C, ce garanteaza o foarte mare duritate;
- Manerul este fabricat din rasina POM.

Seria Hibana 800DPse caracterizeaza printr-un model Damascus format din 49 de straturi numit "scanteie" (Hibana) care intareste si protejeaza miezul de otelFC61.Manerul cu 3 nituri usor curbat ofera confort in utilizare si echilibrul perfect.