Ианаги Сасхими нож, 24 цм, "Каtana Saya" - Grunwerg

Катана Саиа нож из Грунверга, дужина сечива 24 цм, израђен од висококвалитетног ВГ-10 дамаск челика, кован у 67 слојева.

Овај нож има дугачко, оштро сечиво и посебно је дизајниран за сечење меса и сирове рибе. Може се користити за припрему традиционалних јапанских рецепата као што су сашими и суши.

Дршка од природног кестена Паккавоод пружа стабилност и равнотежу током употребе.

Може се чистити само ручним прањем.