Demeyere

Osnovan 1908.

Demeyere je do danas jedina kompanija na svetu fokusirana na problem prilagođavanja svojih tehnologija razvoju različitih pribora za svaki proces kuvanja: ključanje, prženje, pečenje itd. Ova adaptacija pretpostavlja da svaka od ovih toplotnih procedura zahteva različitu tehničku podršku kako bi se postigao najbolji mogući rezultat.

Krajem šezdesetih, kompanija je bila jedan od pionira koji su koristili čiste aluminijumske sendviče za izgradnju saksija. Istovremeno, kompanija je razvila SILVINOX© površinski tretman koji se do danas nije poklapao u smislu performansi. Ali lista tehnoloških inovacija je daleko od zaustavljanja ovde! Demeyere je napravio materijal sa 7 slojeva čija se debljina prilagođava procesu pripreme hrane, kao i mnogim drugim inovacijama prepoznatim širom sveta, među kojima pominjemo BRINOX®, InductoSeal©, InductoBase® i ControlInduct©.

U 80-tim, Demeyere je stvorio Triplinduc®, posebnu kombinaciju od 3 aloysa nanete preko osnovne površine posude za kuvanje. Ovaj proces čini jelo pogodnim za sve metode kuvanja, uključujući indukciju (zbog magnetnih svojstava materijala koji se koriste), istovremeno omogućavajući da se izvor toplote zameni u bilo kom trenutku tokom kuvanja. Pored toga, ova procedura na vreme obezbeđuje visoku otpornost plovila na deformaciju, tako da ostane ravna i posle mnogo godina korišćenja.

Demeyere inovacije, superprovodljiva baza pod nazivom InductoSeal®, revolucionarni silvinoks® površinski tretman, i jedinstvena tehnologija zavarivanja, učinili su Demeyere broj jedan u kuvaru od nerđajućeg čelika i odrednicom za indukciono kuvanje.

Zemlja porekla: Belgija.