Demeyere

1908 yılında Belçika'da kurulan Demeyere, paslanmaz çelik tencere ve mutfak eşyaları üreten sektörde zamanla referans bir isim haline gelmiştir.

Bugüne kadar, Demeyere, her pişirme işlemi için farklı mutfak eşyaları geliştirmek için teknolojilerini uyarlama sorununa odaklanan dünyadaki tek şirkettir: kaynatma, kızartılmış, pişmiş, vb. Bu adaptasyon, bu termal prosedürlerin her birinin mümkün olan en iyi sonucu elde etmek için farklı teknik destek gerektirdiğini varsayar.

60'ların sonunda şirket, tencere yapmak için saf alüminyum sandviçler kullanan öncülerden biriydi. Aynı zamanda şirket, bugüne kadar performans açısından eşleşmemiş bir yüzey işlemesi © SILVINOX'u geliştirdi. Ancak teknolojik yeniliklerin listesi burada durmaktan çok uzak! Demeyere, kalınlığı gıda hazırlama sürecine uyum sağlayan 7 katmanlı malzemenin yanı sıra BRINOX, ® InductoSeal, inducto®base© ve ControlInduct©'dan bahsettiğimiz dünya çapında tanınan diğer birçok yeniliği yarattı.

80'lerde Demeyere, pişirme kabının temel yüzeyine uygulanan 3 alaşımdan oluşan özel bir kombinasyon olan Triplinduc®'ı yarattı. Bu işlem, yemeği indüksiyon (kullanılan malzemelerin manyetik özellikleri nedeniyle) dahil olmak üzere tüm pişirme yöntemleri için uygun hale getirirken, ısı kaynağının pişirme sırasında herhangi bir zamanda değiştirilmesini sağlar. Ek olarak, bu prosedür zamanla geminin deformasyona karşı yüksek bir direncini sağlar, böylece uzun yıllar kullanımdan sonra bile düz kalır.

Demeyere yenilikleri, InductoSeal®adı verilen süper iletken taban , yüzey işleme® devrim niteliğindeki Silvinoxve benzersiz bir kaynak teknolojisi, Demeyere'yi paslanmaz çelik tencerede Bir Numara ve indüksiyon pişirme için bir ölçüt haline getirmiştir.

Menşe ülke: Belçika.