Shotoh bıçağı, 13 cm, 5000FCD - Miyabi

Miyabi üretimi Shotoh soyma bıçağı, 13 cm uzunluğunda, darbeye dayanıklı

Özellikler:

— 48 kat paslanmaz çelikle kaplanmış ultra sert MicroCarbide FC61 çelikten yapılmış simetrik bıçak ;
— Ultra keskin Honbazuke bıçağı (Japon bıçaklarının özel keskin kenarını elde etmek için bir Japon ustası tarafından ayrı ayrı bilenmiştir);
— Mükemmel denge ve ergonomik kullanım için bıçak bıçağı sapta geleneksel “D-handle” şeklinde uzatılmıştır;
— Bıçak , çok yüksek sertliği garanti eden -196°C'de FRIODUR® kriyojenik işlemiyle sertleştirilmiştir;
— Pakka ağacından yapılmış sap