Kudamono-Messer, 9 cm, 4000FC - Miyabi

Shotoh Messer mit Klingenlänge 9 cm, korrosions- und stoßfest, Marke Miyabi

Mit beidseitig geschliffener Klinge wird dieses Messer typischerweise zum Schneiden, Hacken und Schälen von Obst und Gemüse verwendet.

Eigenschaften:

• Symmetrische Kante in hervorragender Qualität mit Schneidenwinkel um 10° auf jeder Seite;
• Die Messerklinge besteht aus FC61-Stahl (Härte 61 HRC);
• FRIODUR® Klinge 2x mit Eis gehärtet für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit;
• Schneide im Katana-Stil;
• Achteckiger Griff aus Pakka für perfekte Balance, hervorragenden Komfort und müheloses Schneiden;
• Der Griff hat eine dekorative Niete, die dem Messer sowohl Stärke als auch eine raffinierte und edle Note verleiht.
• Das Messer darf nur von Hand gereinigt werden.

Perfekte Balance – scharf, komfortabel, funktional

Erleben Sie die Schönheit der 4000FC Miyabi -Reihe und entdecken Sie die japanische Kunstfertigkeit hinter diesen Messern. Die Klinge der Messer dieser Serie ist aus einer einzigen Schicht FC61-Stahl gefertigt, einem harten (HRC 61) und haltbaren Material. Die Klinge ist extrem präzise und glatt, inspiriert von den traditionellen japanischen Katana-Schwertern.

Die Optik der Messer dieser Serie verbindet traditionelles mit modernem Design, dank der ergonomischen achteckigen Griffe aus Pakka-Holz.