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Le couteau de chef, marque Zwilling, longueur de lame 20 cm, en acier inoxydable.
L’acier spécial a été inventé par ZWILLING J.A. HENCKELS: une formule spéciale avec une teneur optimale en carbone et en chrome.
Fonctionnalités:- Le SIGMAFORGE® construction - couteau forgé d’une seule pièce, géométrie parfaite, haute précision, stabilité améliorée de la lame;- La lame FRIODUR® durcie par procédé cryogénique ;- Lame testée par contrôle laser;- Support de protection entre la lame et le manche;- Poignée synthétique ergonomique, fixée avec des rivets, design classique;- Antirouille, anti-taches.