Nož za rezanje, 20 cm, <<TWIN 1731>> - Zwilling

Nož za rezanje,markaZwilling, duljina noža 20 cm, izrađena od Cronidura® 30, martenzitni kaljeni čelik E15 30 (čelična legura koja se koristi u aerospatialnoj tehnologiji), otvrdnuta u indukcijskoj peći. Čelik Cronidur 30, zbog svog mikrostruktrualnog sastava, daje nožu vrlo visoku otpornost na habanje i koroziju.

Ostale značajke:

- konstrukcija SIGMAFORGE® - jednodijelni kovani nož, savršena geometrija, visoka preciznost, poboljšana stabilnost noža;
- oštrica FRIODUR® , otvrdnuta kriogenim procesom;
- Oštrica testirana laserskom kontrolom;
- Jedinstvena geometrija za zaštitni štitnik između oštrice i ručke;
- Ručka izrađena od Makassar ebanovine (egzotična drvena esencija visoke tvrdoće);
- Stabilnost, ergonomija.