Faca Yanagi (para Sashimi) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Faca Yanagi, marca Grunwerg, com lâmina de 21 cm, feita de aço inoxidável, resistente à corrosão e choques, sendo equipada com alça de madeira.

Este tipo de faca só é usada para preparar sashimi, sushi e para filés finos de peixes e frutos do mar. Não use esta faca para cortar carne congelada ou outros alimentos.

Características:
- A lâmina da faca é feita de uma liga de molhênio, vanádio e aço inoxidável;
- Alça de madeira que não vai escorregar fora de mão;
- A faca só pode ser limpa por lavagem manual.