Frigideiras para placas de indução

Revolucione sua culinária com a ajuda da indução!

A placa de indução utiliza ondas eletromagnéticas para aquecer a panela e os alimentos no seu interior, sem que a própria superfície da placa fique quente. A palavra-chave: "eletromagnético". Todos sabemos que os ímãs são atraídos por corpos de ferro e ferro, razão pela qual panelas ou panelas para placas de indução devem conter um material ferroso.

O revestimento do recipiente de cozimento não importa, desde que haja um material magnético dentro da panela. Na KitchenShop, você encontrará uma variedade de panelas para indução:

1. Panelas de ferro fundido
2. Panelas de aço / aço carbono
3. Panelas de aço inoxidável com uma base multicamadas, incluindo uma camada magnética
4. Panelas de alumínio com base multicamadas, incluindo uma camada magnética

Vantagens de cozinhar com uma panela de indução

Em primeiro lugar, uma panela de indução oferece tempos de aquecimento extremamente rápidos. O método eletromagnético transfere calor diretamente para a panela. Isso significa que você terá comida na mesa mais rapidamente, o que pode fazer uma grande diferença durante as manhãs apressadas ou noites agitadas.

Outro bônus da indução é a eficiência energética. Toda a energia térmica vai diretamente para o recipiente e para os alimentos dentro. Você não desperdiça calor, nem transforma sua cozinha em uma sauna ao cozinhar por longos períodos. No final, você notará que os tempos de cozimento são reduzidos, assim como o consumo de eletricidade. Além disso, a limpeza é rápida e fácil - a maioria das panelas de indução tem revestimentos antiaderentes ou superfícies lisas que são muito fáceis de limpar.

Escolher a panela certa para a sua placa de indução pode ser uma experiência agradável e gratificante. Quer esteja à procura de uma grelha de indução ou de uma frigideira para panquecas, escolha produtos com uma base plana para garantir um contacto total com a superfície da placa. Por fim, certifique-se de que a panela esteja marcada como compatível com indução. Procure o símbolo ou etiqueta que indica essa compatibilidade na embalagem do produto ou gravado diretamente na base da panela.

Se você tiver panelas mais antigas em casa e não tiver certeza se elas são compatíveis com indução, você pode testá-las com um ímã simples colocado no fundo da panela. Se o ímã for atraído para a panela, significa que você pode usá-lo em uma placa de indução.