Zwilling

A história de ZWILLING começou em 13 de junho de 1731, sob o signo de Gêmeos, quando Peter Henckels, um hábil fabricante de facas de Solingen, registrou o símbolo dos gêmeos como marca registrada da Guilda dos Artesãos da Faca de Solingen. Este símbolo, bem conhecido hoje em todo o mundo, é uma das marcas mais antigas conhecidas.

Zwilling é reconhecido como um dos maiores fabricantes mundiais de facas da mais alta qualidade. As facas Zwilling são produzidas de acordo com suas próprias tecnologias permanentemente melhoradas, resultado de mais de 290 anos de experiência no campo. Através da pesquisa realizada neste campo, a Zwilling desenvolveu sua própria receita de aço inoxidável de muito boa qualidade, que atende aos requisitos do campo de fabricação de facas. A Zwilling também desenvolveu neste campo suas próprias tecnologias, um exemplo sendo o Friodur, ou o processo de endurecimento de baixa temperatura, patenteado em 1939, que gera aço Friodur, aço com alto teor de carbono, muito resistente à corrosão e ao mesmo tempo fácil de ser modelado em lâminas muito finas e resistentes.

Ao longo de mais de 290 anos de existência, a Zwilling incorporou outras empresas renomadas, que trouxeram seu próprio know-how e valor. Assim, zwilling hoje inclui marcas como Staub (reputada no campo de potes de ferro fundido), Demeyere (inovador de prestígio no campo das tecnologias de cozinha), BSF (talheres de alta qualidade) ou Miyabi (fabricante japonês de facas).

País de origem: Alemanha.