Descriere
Cutit pentru paine, marcaMiyabi, cu lama de 23cm, rezistent la coroziune si socuri,cu margine serata.
Miyabi imbina traditionalul cu tehnicile inovatoare aducand la viata traditia japoneza, fiecare cutit avand lama finisata manual cu margine katana, un omagiu adus sabiilor de samurai prelucrate cu secole in urma.
Caracteristici:
- Lama cutitelor este formata din 3 straturi;
- Miezul lamei contine pulbere de otelMicroCarbide MC63incorporata in 2 straturi de otel, acesta ofera o duritate de aprox.63 Rockwell (Unitate standard internationala de masurare a duritatii);
- Lama calita prin proces criogenicCRYODUR ®la–196°C, ce garanteaza de asemenea o foarte mare duritate;
- Lama cu profil autentic japonez cu aspectTsuchime(finisaj cu ciocanul);
-Fiecare lama este finisata manual, conform metodei traditionale Honbazuke,ce asigura maximul de precizie in taiere;
- Manerul fabricat dinlemn Pakkaoferta stabilitate si un echilibru perfect indiferent de tehnica de taiere folosita.