Demeyere

Fundada en 1908 en Bélgica, Demeyere se ha convertido en un nombre de referencia con el tiempo en la industria de la producción de utensilios de cocina y utensilios de acero inoxidable.

Hasta la fecha, Demeyere es la única empresa del mundo centrada en el problema de adaptar sus tecnologías para desarrollar diferentes utensilios para cada proceso de cocción: hirviendo, frito, horneado, etc. Esta adaptación supone que cada uno de estos procedimientos térmicos requiere un soporte técnico diferente para lograr el mejor resultado posible.

A finales de los años 60, la empresa fue una de las pioneras que utilizó sándwiches de aluminio puro para construir ollas. Al mismo tiempo, la compañía desarrolló SILVINOX© un tratamiento superficial que no ha sido igualado en términos de rendimiento hasta hoy. ¡Pero la lista de innovaciones tecnológicas está lejos de detenerse aquí! Demeyere ha creado el material de 7 capas cuyo espesor se adapta al proceso de preparación de alimentos, así como muchas otras innovaciones reconocidas en todo el mundo, entre las que mencionamos BRINOX®, InductoSeal©, InductoBase® y ControlInduct©.

En los años 80, Demeyere creó Triplinduc®, una combinación especial de 3 aleaciones aplicadas sobre la superficie base del plato de cocción. Este proceso hace que el plato sea adecuado para todos los métodos de cocción, incluida la inducción (debido a las propiedades magnéticas de los materiales utilizados), al tiempo que permite que la fuente de calor se reemplace en cualquier momento durante la cocción. Además, este procedimiento asegura en el tiempo una alta resistencia del recipiente a la deformación, por lo que permanece plano incluso después de muchos años de uso.

Las innovaciones de Demeyere, la base superconductora llamada InductoSeal®,el revolucionario Silvinox® tratamiento de superficies, y una tecnología de soldadura única, han hecho de Demeyere el número uno en utensilios de cocina de acero inoxidable y un punto de referencia para la cocina por inducción.

País de origen: Bélgica.